大火煮开后转小火煮30分钟左右，然后放入海参煮5到10分钟即可。

小米海参粥的制作材料为：小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。

小米海参粥的做法如下：

1.将小米淘洗干净，用清水泡上。

2.蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，将海参切片。

3.汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

4.加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。

5.大约30分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，用大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花即可。