1、洗净，削皮吃；

2、加水，做水果汤吃；

3、榨汁吃；

4、苹果炖鱼；

5、制作苹果茶，熬浓汁或打碎，加袋泡茶；

6、猪脚苹果汤，猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，洗净各材料一起人烫，加水堡至猪脚熟透脱骨为度，再加入和切成厚片的苹果，约再堡十五分钟即可；

7、苹果炒牛肉，牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝，葱炒至牛肉全熟即上碟，该菜味酸甜可口，有健脾作用；

8、苹果炒猪大肠，猪大肠五百克，炸或炒至熟，即加入适量已去皮的苹果，炒一分钟。