芦荟有味道，芦荟味苦、寒（苦苦,凉凉的）。芦荟（学名：Aloe vera）芦荟属，为百合科多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤 色斑 点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。芦荟是集食用、药用、 美容 、观赏于一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质）已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为 美容 、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。