芝士焗饭

材料：米饭，芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油。

做法：

1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香；

2.放入打散的鸡蛋翻炒；

3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒；

4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味；

5.倒入适量淡奶油继续翻炒；

6.饭出锅前撒上芝士粉；

7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟即可。

芝士焗薯泥

材料：土豆，青豆，玉米，火腿，黄油，黑胡椒。

做法：

1.青豆，玉米焯水，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；

2.土豆去皮切块，放入蒸锅蒸熟；

3.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥；

4.土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入碗中；

5.表面撒一层芝士，再撒一层火腿丁；

6.烤箱预热200度，烤15分钟即可。