可以。
蒜苗炒土豆丝的做法：1.土豆去皮切丝，用清水浸泡；
2.蒜苗洗净切段，姜切丝蒜切斜片；
3.炒锅加油烧热，放入姜丝蒜苗炒香；
4.放入土豆丝翻炒，之后放入盐和五香粉翻炒均匀；
5.放入少量酱油调色；
6.炒至土豆丝约八成熟时放入蒜苗翻炒均匀；
7.盛出即可。
刘原
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