1、豆浆不能和蜂蜜一起喝,豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
2、喝豆浆时加白糖好。
正确的加糖方法是,豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。
如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质。
扩展资料:
一、不能和豆浆同食的食物如下:
1、豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
2、豆浆+红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
3、豆浆+山竹:身体不适。
4、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
二、蜂蜜的功效与作用
蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
1、护肤美容
2、抗菌消炎、促进组织再生
3、促进消化
4、提高免疫力
5、促进长寿
参考资料:食物相克-百度百科
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