黑米含膳食纤维多，所以应该是可以减肥，至少对便秘是有好处滴

我认为这种减肥方法应该是十分有效的。

100G黑米的热量为333大卡。

加水煮后可以发到半斤以上。

如果人一天只摄入333大卡热量，想不瘦都难。

而且半斤饭不会让你感觉很饿，只是要牺牲口感。

从理论上说，人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。

如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。

一公斤脂肪＝7700大卡。

粗列换算一下，至少4天就可以减掉一公斤。

(实际上远远不止)

所以，从理论上说，黑米减肥法是有根据的。

光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。

坚持十天，肯定会有成效的。

要想彻底的减肥，在这十天里就忍一下吧。

脸上长痘痘也没关系，因为黑米本身就有排毒的功能。

要是BB不好的，可以喝蜂蜜水，因为有些人的肠胃不习惯黑米，会BB不了，我今天喝了，拉了两次。

感觉很好！

有关黑米

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。

种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

糙米呈黑色或黑褐色。

主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。

维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。

食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

伪劣晶鉴别

目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。

天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。

消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：

一看：看黑米的色泽和外观。

一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。

次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

二闻：闻黑米的气味。

手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。

优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。

微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

三尝：尝黑米的味道。

可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。

优质黑米味佳，微甜，无任何异味。

没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。