做小吃的可以嘛，😂挺好的

椰香南瓜糯米糍

材料：南瓜适量糯米粉适量澄粉适量豆沙适量椰蓉适量油适量

步骤：

1粉类原料备用。

2南瓜，豆沙备用(自己煮的豆沙，放冰箱冻成了块)。

3澄面中加入开水，揉成面团备用。

(面水比例2：1)

4南瓜去皮后，洗净切块。

5蒸熟后，捣成泥(最好过筛，会更细腻)。

6南瓜泥，加入糯米粉中。

7搅拌成小块状后，加入澄面团，白糖水，和少量的油，揉成南瓜面团。

8豆沙揉成大小均匀的小球状。

9取一小块南瓜面团，按成圆片，在中间放一颗豆沙球。

10小心的收口。

11收好口后揉圆。

12做好的糯米糍生坯，放在油纸上。

13大火蒸6-7分钟即可，中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。

14出锅后，趁热立刻裹上一层椰蓉。