主料

熟羊脸肉

500g

黄瓜

1根

胡萝卜

半根

香菇

2朵

木耳

适量

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

大蒜

3瓣

葱

适量

香菜

1根

白胡椒粉

适量

黑胡椒碎

适量

步骤

1.熟的羊脸肉切大片。

2.黄瓜，胡萝卜切片。

3.木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。

4.锅内无水加油热锅。

5.加入蒜片大火炒香。

6.加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。

7.加入香菇丝。

8.加入切好的羊脸肉。

9.撒一点白胡椒粉，翻炒一下。

10.翻炒均匀后加入黄瓜片。

11.加入一勺蚝油。

12.加入木耳丝，盐，翻炒均匀。

13.加入香菜段，就可以装盘了。

14.撒一点黑胡椒碎做装饰。

15.再点缀一点葱花。