可以。

而且牛肉富含优质蛋白质，番茄富含维生素C，紫菜含有多种微量元素，一起吃不仅美味可口，而且营养丰富，是不错的佳肴。

做法：

1.准备好食材，牛肉丸12个（可以多用些），番茄1个，紫菜少许，鸡蛋2个。

2.番茄切片，锅中加少许食用油，放入番茄炒一炒，放点盐。

3.番茄一定要炒得稍软烂些，这样才入味，汤里都是番茄味，加入清水。

4.放入牛肉丸，放入淘洗一下的紫菜，用水撕成条状。

5.待水开后，拨上鸡蛋液。

6.再次煮开后即可关火。

7.盛在碗中倒入少许醋（不喜欢的也可以不放）及淋入少许香油。