最好舍弃不吃。
鱼头，和鸡头，鸭头一样，里面还有很多重金属，吃了对身体不好的，不是有句话这么说的，十年鸡头胜砒霜嘛。
例如鸡头：医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。
食用者如过多或长期食用，就可能会引起蓄积中毒。
同样道理，鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃。
陈俊华
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