1，延边大米

延边大米，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。

当地独特的地理环境、悠久的种稻历史、标准化和现代种稻技术，使延边大米始终能够保持其优良的品质，成为东北乃至全国大米中的精品。

2006年12月31日，原国家质检总局批准对“延边大米”实施地理标志产品保护。

2，延边苹果梨

延边苹果梨，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。

延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。

果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。

3，长白山系列香烟

长白山系列香烟是延吉卷烟厂的主打品牌。

其系列产品主要包括东方神韵、软红、硬红、银、醇香、阿里郎等。

4，西洋参

西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。

加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参。

5，延边冷面

延边冷面是一道由荞面和淀粉为主要材料做成的菜品，属于面食。

是朝鲜族的特色冷面。

参考资料来源：百度百科-西洋参