南瓜是蔬菜，蔬菜分为：叶菜类、根茎类、芽苗菜、花菜类、果菜类。

按分类南瓜是果菜类。

果菜类还包括：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜等。

南瓜富含维生素C分解酶，不宜搭配富含维生素C的菜有菠菜、油菜、番茄、菜椒、小白菜、花菜等，羊肉，同煮。

醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

南瓜与虾相克

同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与油菜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。