没开的榴莲可以放多久

要看它熟的程度,不熟的放再久还是不能吃,最后就长毛了,所以买的时候一定要挑熟最好是自然裂开的,切忌不能是人为打开的，你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。

一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。

吃不完的榴莲怎么保存

第一，最原汁原味。

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。

吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

这样的保存一般能保鲜三天左右。

到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

第二，最美味。

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。

将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。

等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

第三，最创意。

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。

把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。

这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

第四，最滋补。

榴莲煲鸡是广东的一款名菜。

把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。

大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

榴莲不熟怎么办

1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。

放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。

第二也不会坏，放个一两天就会熟的

2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。

熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。

放两天就可以吃了。

5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。

6、常温下，放几天这个说不准。

因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。

如果只是有些青一般放2天就好了。

如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。

但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。

7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

挑榴莲有什么技巧

1、首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。

2、然后选形状，选接近圆型的，肉多;其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。

3、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。