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格兰仕光波、微波炉的使用方法

作者:陈阳
2019-10-10
百科

1、烧烤时用光波,加热和蒸煮时用微波。

2、餐具是金属餐具时用光波,是特殊指定的陶瓷餐具和特殊指定的胶材料餐具时用微波。

3、微波炉在调节光波和微波时可以用手动方式调节,先选择加热方式(微波或光波),然后根据食物的量来设定加热时间,最后按启动键。

4、微波炉在调节光波和微波时可以用自动方式:直接根据需要按上面的相应智能建,直接按两2次,最后按启动键,就可以了。

5、加热密封食品和袋装食品选择微波。

6、冰冻食品解冻,只能选择微波。

扩展资料:

一、微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。

二、微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。

鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

三、在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。

四、食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。

小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。

食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

五、食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。

六、食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。

烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。

含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。

七、用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。

微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

八、用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。

 

参考资料:百度百科-微波炉

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