猪肉寄生虫可以杀死的,但是必须要高温持续5~10分钟最安全。
猪肉寄生虫是一种生物,在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养,其一生的大多数时间都寄生宿主身上。
对宿主健康造成损害。
扩展资料:
猪肉绦虫
链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫,是中国主要的人体寄生绦虫。
猪肉绦虫,无脊椎动物,绦虫纲,带形科。
体长较牛肉绦虫短,一般有2~3米,宽7~8毫米,共有节片800~900片,后端的成熟节片长约10毫米。
头节圆球形,直径约1毫米,具有4个吸盘,并有顶突和2圈小钩,故又称“有钩绦虫”。
人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。
中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。
生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。
人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。
囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处,引起囊虫病。
参考资料来源:百度百科-猪肉绦虫
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