蒸发和沸腾的异同：

蒸发一般是指物质由液态转化成气态的过程。

沸腾：液体受热到一定温度而急剧气化。

(1)相同点：蒸发与沸腾都是汽化现象，都需要吸热.

(2)不同点：

A、发生地点不同：蒸发是只在液体表面发生的汽化现象，而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；

B、温度条件不同：蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾是在一定温度下（沸点）发生的；

C、温度变化可能不同：液体蒸发时需吸收热量，温度可能降低；而沸腾过程中吸收热量，但温度保持不变；

D、剧烈程度不同：蒸发比较缓和，而沸腾十分剧烈；

E、影响因素不同：蒸发快慢与液体的温度，表面积，表面的空气流动速度有关；沸腾沸点与大气压的高低有关。