糖水鸡蛋既补血又美味，而且男女都适宜食用。

做法：

1、开始先把鸡蛋放锅里煮。

2、把红枣对半切开。

3、把核去掉。

一点要把核去掉。

因为红枣核一起煲会很上火的。

再准备一点姜丝，我觉得放点姜比较好喝，如果不喜欢可以不放的。

4、把煮好的鸡蛋剥壳。

5、然后就可以加水烧开。

烧开放红枣姜丝下去煮。

大火煮开转小火煮。

6、煮10分钟左右就可以放鸡蛋了。

7、再煮15–20分钟就可以放红糖片了。

在熬一下就可以出锅了。

甜度自己喜欢。

8、可以出锅了。

红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。

其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。

红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。

扩展资料：

食用功效

1、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

2、降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用。

3、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用。

4、预防骨质疏松：大枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

参考资料：

百度百科-红枣