柠檬醋是一种可食用的醋，同样具有养颜美容的功效。

如果市面上找不到这种醋，可以按照柠檬护发的调制方法，自己兑出适合自己口味的“柠檬醋”。

柠檬醋的制作，方法很简单。

材料：柠檬500克、冰糖500克、陈年红醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐一只。

作法：

1）将柠檬洗净后放置阴凉处晾干；

2）依水果形态大小，切片或切块泡制使用；

3）将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；

4）材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。

食用方法：

浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。

然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。

取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。

柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑的发生，并有部分美白的效果。

饭后喝一小杯柠檬醋可以使人元气大增、精神焕发，也更美丽窈窕。

但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，尝试时不可不小心。