主料
鸡胸脯肉
200克
杏鲍菇
300克
青椒
1个
胡萝卜
1根
辅料
油
13毫升
盐
3克
生抽
5毫升
十三香
3克
葱
5克
步骤
1.准备好食材。
2.锅烧热水，将杏鲍菇入沸水中，焯水后过凉水沥干备用。
3.青椒，胡萝卜洗净切条，鸡肉切丝，切好葱花备用。
4.炒锅倒入油，爆香葱花。
5.到入鸡肉炒。
6.炒至肉变色后，加生抽上色调味。
7.倒入胡萝卜，青椒翻炒片刻。
8.倒入杏鲍菇炒。
9.加盐，十三香，生抽翻炒均均，装盘。
10.成品
王楠
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