用料：盐:3克油:15克五香粉:3克肉:100克青菜:1把耗油:5克烩面:1份味精:1克花椒:2克酱油:3克八角:2克葱:1颗姜:2片干红辣椒:2个火锅料（牛肉臊子料）:5克

收起

步骤：

1

准备材料，烩面片备用。

葱切碎。

肉洗干净。

2

青菜洗干净，我用的是菠菜！

3

肉切成小块。

4

锅内放入油15克。

5

先下入大料辣椒爆出香味。

然后再放入葱花。

6

倒入肉翻炒断生。

7

加入火锅底料或者是牛肉臊子料，盐，酱油，味精，五香粉。

8

倒入青菜一起翻炒。

9

等菜炒熟就可以了。

10

另外起锅加入水烧开准备煮面。

烧水的同时可以准备甩拉烩面。

11

等锅内水开时下入面煮熟。

12

此步骤本来是把煮好的面盛入碗中，加入炒好的臊子就可以了。

我肠胃不好，就把面和臊子加在一起多煮了一会。

这样更入味。

面也柔软了很多。

13

来一份成品吧！