做法
折叠鲫鱼粟米粥
配料:鲫鱼250克，粟米100克，葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。
制法:把粟米去杂，用清水泡发，淘净。
鲫鱼去杂，洗净。
锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。
药用:早、晚分食。
说明:清热解毒、利尿消肿;对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、消瘦症有疗效。
李阳
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