1、准备好绿豆。
2、把绿豆放进碗里，用温水浸泡，这样做的目的是加快绿豆泡发。
3、绿豆的种皮都裂开了，还变大了不少，水也减少了许多，找来一个塑料瓶，把绿豆全部放了进去，用毛巾把饮料瓶包的严严实实，防止它见光，这样才不会发红。
4、几乎所有绿豆都发芽了，不少绿豆的种皮甚至都脱落了，有的胚芽还长达1厘米。
5、绿豆的种皮都脱落了，都长出了长长的胚芽。
王熙
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