食材
主料
青菜
500g
白蘑菇
120g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.油菜挑选好
2.冲洗干净，浸泡一小时，在冲洗一次。
去除残留农药。
3.烧一锅水
4.下素油、盐
5.倒入收拾干净的青菜
6.汆熟
7.盛出装盘备用
8.蘑菇洗净
9.蘑菇炒熟
10.扒在青菜上
11.勾一芡汁
12.淋上即可
小贴士
绿白相间，清香阵阵，青菜甜糯爽口，蘑菇细滑鲜美
青菜汆水必须要下盐和素油，这样烧出来的青菜可以盛情碧绿，好看好吃。
何夕
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