是降火的。

椰子鸡怎么做好吃：

主料椰子2个家鸡1只

辅料盐适量料酒适量

步骤

1.家鸡清洗干净，姜备用。

2.椰子二个(实拍一个)。

3.将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。

4.将椰子倒入碗内备用。

5.用小锤将椰子敲开(记得在地板上垫上一块布哦，别把地板砖弄坏了~)

6.小心用刀将椰肉剥下来(自己找一个合适的工具都行)。

7.将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

8.将椰肉洗净切成条备用。

9.用滤网将椰汁过滤备用。

10.锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

11.将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

12.倒入椰汁。

13.再加入适量的清水。

14.将档位调至靓汤档2.30~3小时。

15.时间到，用盐调味即可。