马上就是中秋、国庆双节了,少不了要大吃大喝,不少人都有“每逢佳节胖三斤”的苦恼。今年能不能只欢聚而不胖呢?怎么做才能打破“每逢佳节胖三斤”的“诅咒”呢?如何健康地过个快乐双节呢?这里有6条建议送给大家。
1.减少在外就餐,多跟亲朋好友在家吃饭,享受阖家欢乐。
中秋国庆双节,大家都会跟亲朋好友聚聚,聚会当然要大吃大喝。而外面餐厅的食物往往油多、脂肪多,比如一份糖醋排骨中就有10克油和75克糖,水煮肉片有超过40克油。加上三五好友在一起,气氛热烈,更容易吃多,很容易导致能量摄入太多,油盐糖也少不了,就很容易长胖。
建议大家过节期间还是尽量少在外面吃饭,约上亲朋好友在家吃饭,可以根据自己的喜好做好吃的,还能更好地保证安全,更能享受快乐。
2.少吃油炸食物,多用蒸煮炖等方式做饭。
油炸食品味美,香气怡人,深受人们的喜爱。但是油炸食品的脂肪多,能量也高,吃太多会摄入太多能量,使人容易长胖。建议还是尽量少吃油炸食品,自己在家烹调食物时也优先选择蒸煮等烹调方式,减少油脂的使用量。
3.食物尽量选择小包装,饮料进行选择低糖无糖
过节的时候大家也会买吃的回家,比如中秋节,买月饼是肯定不能少的。不过月饼的能量高,一个蛋黄莲蓉月饼中就有超过10克油脂和50克的糖,能量极其高。建议需要控制体重、控制血糖的人小分量、小包装的食品和饮料。比如,买月饼尽量买小个的或者小包装的,比如单重 50 克或更小的迷你月饼;买饮料尽量挑无糖或者低糖的饮料。这样既可以品尝到多种口味,也不用太担心摄入的能量太多。
4.月饼分小块吃,分享美味,分享快乐和健康
中秋节传统,大家肯定是要吃月饼的。传统的月饼制作的材料主要是面粉,油(北方的植物油,或南方的猪油,乃至现代的植物奶油),糖或糖浆,加上各种特色馅料,包括豆沙、枣泥、各种果仁籽仁、咸蛋黄、咸肉、火腿、果料等等。所以,月饼的能量一般都很高,比如,传统的双黄莲蓉月饼一般个头比较大,一块 185 克的月饼所含的热量是 815 千卡,其中脂肪 40 克,碳水化合物 90 克。为了避免摄入太多能量,不妨把月饼切成四分之一甚至八分之一的小块儿,每次吃一小块。把月饼切成小块和大家一起分享,还可以品尝到多种口味。
5.注意膳食平衡,控制总能量
人是否会长胖,其实最重要的还是能量的收支平衡。如果能量摄入多而消耗少,多余的能量就会以脂肪的形式储存在体内,导致人长胖。所以,想要控制体重、打破“每逢佳节胖三斤”这个“诅咒”,最重要的是,牢记膳食平衡,控制总能量摄入。如果担心长胖,就适当减少其他食物,控制总热量不要太多。比如说,今天吃了一块月饼,就适当减少米饭等主食,三餐的菜色可以尽量清淡一些,多吃蔬菜水果,不独恋大鱼大肉。
6.假期也要多出去运动
想要增加能量消耗,运动是最有效的方式。不妨利用假期约几个朋友一起出去活动,比如爬山、游泳等等,既能呼吸新鲜空气放松心情,还能增加能量消耗,有助于减掉多余摄入的能量和肥肉。最好就不要宅在家里上网玩手机了哦。
最后,分享给大家一副漫画,这是全民健康生活方式行动国家行动办公室做的健康过中秋建议,祝大家中秋国庆双节快乐。
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