干鱿鱼可以用微波炉烤,做法如下:
准备材料:鱿鱼(干)、叉烧酱、蚝油、料酒、姜、蒜、孜然粉、白芝麻。
一、鱿鱼干提前一夜侵泡水中泡发。
二、泡发后的鱿鱼干加入叉烧酱和蚝油,拌匀。
三、将鱿鱼腌制2-3小时。
四、腌制好的鱿鱼干块用竹签串着。
五、放微波炉中中火烤5分钟。
六、取出烤盘,在鱿鱼表面扫上剩余的腌料,放进烤箱烤5分钟。
七、最后撒上孜然粉和白芝麻即可。
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