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人生病吃药的时候不能吃绿豆吗

作者:张原东
2019-10-09
百科

人在服用温补性的药物时,不应该食用绿豆,因为这样可能会降低药效。

原因:绿豆属于寒凉性。

扩展资料:

绿豆,属于豆科。

别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。

原产地在印度、缅甸地区。

现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。

绿豆的食用宜忌:

1、绿豆忌用铁锅煮。

绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。

2、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。

3、服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。

4、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

5、适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。

6、适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。

7、适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

参考资料:百度百科-绿豆

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