药牡丹也就是油用牡丹。

它的籽可以榨油

1、牡丹籽油是选用优质的牡丹籽为原料，采用先进技术萃取的高品质活性油，牡丹籽油含有100多种活性物质，具有抗衰老、去皱纹、祛斑、防晒、防辐射等功效。

牡丹籽油现在已近作为高档天然护肤品，且深受年轻女性的欢迎。

2、牡丹籽油的成功开发，对于我国食用油现状既是雪中送炭，又是锦上添花。

锦上添花是指牡丹籽油营养价值高。

据国家粮油质量监督检验中心检测，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上，质量明显高于其他食用油。

雪中送炭是指牡丹籽单位面积产量高、出油率高。

油用牡丹第三年开始结果，第四年-第五年到盛产期，亩产可达到400公斤，大大高于大豆花生等传统油料作物。

用在医疗保健上，它又是保护人类健康的“植物脑黄金”。

资料显示，牡丹籽油中含有大量人体必需的氨基酸（8.047%）和不饱和脂肪酸（92.42%）。

其中α-亚麻酸（42%以上）是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“植物脑黄金”之称，而这种物质仅存在于深海植物中，人类非常难获取。

油用牡丹为多年生灌木，栽植后第三年开始结籽，第四年-第五年进入盛产期，结籽盛产期30年-40年，一“种”永逸，管理成本极低。

盛产期每亩地每年结籽300公斤以上，按目前单价每公斤18元计算，牡丹籽亩收益非常可观，是种植传统作物如玉米、大豆、棉花的六倍以上。

牡丹籽工业加工附加值更高。

一亩油用牡丹全部实物中（不算根茎等续长部分）加工出高档食用油、高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品，加工成成品后价值十几万元至几十万元。

高档牡丹籽油，由于其对人类健康具有保健功效，按照每公斤市价3000多元人民币。

牡丹籽出油率大约20%，每亩地产籽按照300公斤，可出油80公斤，可实现高额工业附加值。