可以煲剑花蜜枣猪肺汤

基本材料:猪肺半个，剑花60克，蜜枣5个，陈皮1小片。

基本特点:润肺止咳，理气化痰。

肺燥，或外感燥邪，症见干咳，咽干口燥，或肺胃积热之咳痰黄稠。

做法

（1）剑花、陈皮用清水浸软；剑花洗净，切2￣3段，陈皮（去白）、蜜枣洗净；猪肺切厚片，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。

（2）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

本汤清润肺燥，理肺气而止咳嗽。

汤中剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花，性味甘凉，有清热痰、除积热、润肺燥的作用，《岭南采药录》说它能“止气痛、理痰火咳嗽。

”丰品含有三十一烷、β－谷甾醇等。

蜜枣性味甘平，功能益气生津、润肺。

猪肺性味甘咸平，有补肺作用。

陈皮又叫橘皮，性味辛苦温，气味芳香，有行气健脾、理气化痰之功，其药性虽温，但与剑花、蜜枣同用，则温而不燥，可增强化痰止咳功效。

合而为汤，共奏润肺燥、理肺气、化痰涎、止咳嗽之功。

希望对你有所帮助~!~

注:剑花,在药房就能买到~!~