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早饭吃什么好?选对食物是关键

作者:高书
2019-03-14
百科

相信很多人都知道,一天中最重要的一餐就是早餐了,而且早餐营养学家觉得,如果每天的早餐都吃好,可以起到让人长寿的作用。有营养的早餐,就要摄入一些具有营养价值高的食物,而且前一天晚餐所摄入的营养几乎已经消耗完了,所以在起床后,需要及时补充,这样才可以满足一整天的能量需要。

早餐是金,要吃对!4种食物是早餐的最佳选择,难怪医生都天天吃

早餐是金,要吃对!4种食物是早餐的最佳选择

早餐最好吃一些容易消化吸收的食物,有营养又易消化的早餐食物,可以选择以下几种:

1、全麦面包

在购买早餐的时候,很多人首先要选择的就是面包,很多早餐店都会有面包售卖,不过想要吃最健康有营养的面包,第一就是全麦面包。主要是由于其他的一些面包具有大量的酵母,极易使人出现胃酸分泌增加的情况,所以不适合肠胃不良的人吃。

而全麦面包不同,它本身具有丰富的维生素、纤维素和矿物质等成分,属于粗粮,非常有助于身体的肠胃健康,即便吃很多也不会致胖,而且还有利于促使毒素排出体外。

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2、鸡蛋

如果在早餐的时候,吃一些富含蛋白质的食物,可以确保在4个小时里不会有较强的饥饿感,而吃鸡蛋即可补充蛋白质,因为蛋白部分具有丰富的蛋白质。不过鸡蛋一定要煮熟了吃,也不能吃太多,主要是由于鸡蛋属于高胆固醇食物,肝功能较差者不适宜多吃。

3、热牛奶

牛奶的营养价值很高,特别是含有丰富的钙质以及优质蛋白质。不过在喝牛奶前,最好先吃点食物,以免出现腹痛的情况,最好就是先把牛奶加热,这样会更加的有益于人体的健康。

4、蔬菜水果

它们可以供应足够的膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素等营养物质,最好就是两者一起吃,这样才更营养健康。建议可以吃多一些红、绿、黄等颜色较深的水果和蔬菜,它们所含有的成分会更加的丰富,对于摄入量,一天最好吃蔬菜400-500克,水果100-200克。

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除此之外,还可以吃一些肉类,比如鱼、虾、牲畜肉等,可以提供优质的蛋白质,脂肪、矿物质,给新的一天提供活力。

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