碱性水对人体好普通的水一般PH性为中性，根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水和碱性水。

因此，碱性水不是简单的加入了碱性物质的水。

喝碱性水有什么用？电解水机把它分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。

但更重要的是，碱性水是属于碱性食物，可以改变我们不健康的酸性体质。

当我们血液的PH值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。

但碱性体质的人只占10%左右，大多数人的血液都呈弱酸性，称酸性体质，而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主，这样便让身体越来越呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。

这便是为什么我们吃得越好，身体越差的原因。

区分食物的酸、碱性是根据这种食物在体内最终的代谢物来划分，因此，酸性食物包括：米、面、肉类、海鲜、蛋、饮料、糖、烟、酒（葡萄酒除外，它是碱性食物）；碱性食物包括：水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等，当然，如果我们把最重要的水变成碱性水，那么我们的饮食结构将得到更大的变化，我们不可能不去摄入酸性食物，而改变酸性体质的办法便是，饮用碱性水！普通的水和油脂是不相容的，但经过电解的碱性水可以溶解油脂，当然，它可以帮我们清除掉血液和身体里的多余脂肪。

如何获得碱性水？当然最简单并且现在看上去唯一的办法是参与日本韩国的做法：添置一台电解制水机。

这样直接打开水龙头，便可喝到健康的碱性水，另外，它分解出来的另一种弱酸性水，正好用于美容，它刚好是各种护肤品争相研制的弱酸性。

不过，一般不要选择日本韩国的电解水机，虽然三洋或者东芝的产品看上去更漂亮，但由于各个国家水质不同，电解制水机的结构也会不完全一样，所以，最好还是选择根据中国水质而造的机器比较好。

好水的6大标准:世界卫生组织（WHO）根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优质饮用水的6条标准是：1.水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水；2.水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收；3.PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素；4.小分子集团水，渗透力强，溶解性好；5.负电位，能消除人体内多余自由基；6.含有适量的氧（5mg/L左右）。