主料

面粉250克

鸡蛋40克

酵母(干)5克

牛奶160克

绵白糖40克

辅料

黄油80克

盐1茶匙

起酥面团的做法

1.将所有的食材混合

2.搅拌成面团

3.室温静止20分钟

4.将面团擀成长条状

5.将黄油擀成长方形

6.包裹面团中

7.将酥皮油放在面团中间，面团将其上下包起，中间接缝处捏紧，两边的面团也捏紧。

8.擀长度。

从上往下折至1/3处，再由下往上置顶成长方形。

包入保鲜纸放入冷藏松弛15分钟。

9.从上至下卷起卷紧，切成小块

10.摆盘入预热180度的烤箱，25分钟上色了即可。