1. 生鸡蛋放水里能在微波炉里加热吗

先在微波炉中将水烧开，然后取出，将蛋打入，待蛋的外表凝固后再放进微波炉中加热（一定要开水将蛋淹没），一般再加热两三分钟就行了，如果想吃嫩一点的，时间可以适当缩短。

即使没壳的生鸡蛋放在微波炉里面也会小爆炸的，呵，结果不严重，就是必须要认真的擦里面。 所以，今后用微波炉做鸡蛋都用牙签扎几个孔，不过挺别建议大家试试，将生鸡蛋放在一个小平盘里，扎几个孔，然后1分钟肯定熟，而且外形好看，也不用油锅煎。

特别适合做三明治或汉保中的夹鸡蛋了。 如果用油锅做的荷包蛋，除了有油烟，至少要刷一个锅和一个盘，但用微波炉只刷一个盘子就OK了。

2. 鸡蛋可以放在微波炉里煮吗

不可以直接放在微波炉里煮的，因为物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹。

此前，微波炉煮鸡蛋而对人身造成伤害的事件屡有发生。根据相关报道，鸡蛋爆炸轻者伤人面部，重者蛋壳扎进皮肉内及双眼，烫伤角膜导致失明。

提醒：

凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋，一定不要用微波炉来加热，因为鸡蛋不止有一层硬壳，内部还有几层软膜，加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品，如果加热时间较长时（超过30秒），最好剪去一个小角作为出气孔。

可以这样：

用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。

3. 鸡蛋可以放在微波炉里吗

不可以，鸡蛋有外壳，放在微波炉里的话，鸡蛋会爆炸的。

不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋都不可以。

微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋算是封闭容器，其加热时产生的热量不容易散发，会产生较大压力，受到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸。

微波加热的原理：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。

扩展资料

先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。

当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。

所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。

建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。

参考资料：微波炉的百度百科

4. 生鸡蛋放水里能在微波炉里加热吗

先在微波炉中将水烧开，然后取出，将蛋打入，待蛋的外表凝固后再放进微波炉中加热（一定要开水将蛋淹没），一般再加热两三分钟就行了，如果想吃嫩一点的，时间可以适当缩短。

即使没壳的生鸡蛋放在微波炉里面也会小爆炸的，呵，结果不严重，就是必须要认真的擦里面。

所以，今后用微波炉做鸡蛋都用牙签扎几个孔，不过挺别建议大家试试，将生鸡蛋放在一个小平盘里，扎几个孔，然后1分钟肯定熟，而且外形好看，也不用油锅煎。特别适合做三明治或汉保中的夹鸡蛋了。

如果用油锅做的荷包蛋，除了有油烟，至少要刷一个锅和一个盘，但用微波炉只刷一个盘子就OK了。

5. 鸡蛋为什么不能放在微波炉里

注意事项：

微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现，微波炉不能用来煮鸡蛋。

平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。

先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。

建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温，所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用，可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。