野生藤茶的功效：

(一)消炎杀菌

临床实验证明：莓茶对上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎总有效率为91.4%。

尤其对慢性咽炎的咽痛效果显著。

(二)保护心脑

1、降血粘：抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起到降血粘度的作用。

2、降血压：通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。

3、降血糖：促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。

(三)抑制便秘

莓茶能够净化血液，排除体内毒素，对调理肠胃、治疗便秘十分有效。

(四)改善睡眠

通过连载细胞，活化细胞和补修细胞来改善细胞膜的通透性，使钙化萎缩的松果体活力增强，褪黑素分泌增加，从而达到改善睡眠的效果。

(五)抵抗衰老

莓茶含有天然氧化剂，能够防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。

扩展资料：

藤茶加工方法

（1）直接太阳晒干法：

民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的藤茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，成茶色淡绿色，味淡不醇，无回味。

（2）水煮杀青晒干法：

同样采用茎叶全株砍采，切成一寸长的茶段，用沸水煮捞杀青后，晒干即为成品，这种加工方法生产的藤茶，半片状（好难看的外形），色淡黄绿且带白色结晶，味清淡无味且带略涩味。

（3）炒青摊晒法：

选用藤茶的枝叶为原料，用热锅杀炒青，揉成条状，炒至5成干，然后太阳晒至全干，这种方法加工的藤茶，茶形条片状，黑白相间，白色结晶析出多枝，干较少，味淡甜，有回甘，且带一定的馊味，酸味较重。

市场上流通的藤茶有一部分属这类方法加工出来的产品。

（4）炒青渥沤生产法：

藤茶的这种加工法有点象红茶的常规生产，选材是藤茶泡开的藤茶底叶嫩枝叶，揉成条状后，进入渥沤间发酵一至二天，再散块入炒锅炒干至成品。

这种方法加工的藤茶，茶形条片状，黑白相间，白色结晶全部析出，有效成份丢失也最多，味淡甜，有回甘，且带一定馊涩味，酸味较重。

市场上流通的藤茶大部分属这类方法加工出来的产品。

（5）物理生物工程制茶法：

这种方法选用的藤茶嫩叶为原料，采用专用杀青锅在特定的温度，时间与环境下杀青，同时采用生物物理工程进行蛋白酶化转移技术进行有效转化。

然后用炒干机二至三次分段炒至全干至成品。

这种方法生产的藤茶，既保持了藤茶的原汁原味，又防止了藤茶结晶体的大量析出，且茶条好，色淡黄绿，略带少量藤茶结晶析出白点，茶味醇正甘甜，回味无穷，属藤茶上品。

参考资料：野生藤茶百度百科