1. 法压壶适合什么咖啡 法压壶怎么用

法压壶是器具，所以做什么样的咖啡豆都行，但是别太细，否则咖啡颗粒会穿过滤网，做出来的咖啡就会有咖啡渣，会涩。

用法：

1. 先用热水温一下法压壶杯子之后，倒掉热水。

2. 放入磨好的咖啡粉，咖啡粉要中粗度研磨，研磨颗粒不小于粗砂糖颗粒。

3. 注水！水温在85°~90°左右，水量是咖啡的10~16倍。（搅拌两下）

4. 将法压壶的过滤网轻轻的压至粉层表面

5. 静置3分钟再压压杆（记得法压壶下压压杆一定要慢，一次到底，切勿往返。）

6. 将咖啡倒在温好的咖啡杯里即可。

2. 法压壶怎么用啊

只比速溶多一步 完美咖啡解决之道

法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。

步骤一：取干净的法压壶和咖啡杯，有条件的可以将壶杯温烫一下※。

步骤二：取两平勺咖啡粉放在法压壶内（假设做两杯份）※，注入沸水到所需的杯份处，有条件的可以在注水完毕后，用咖啡勺搅动一下※。

步骤三：将压滤塞置入咖啡液面上方，且不可压到液面以下，待半分钟后，将过滤塞网轻轻地压到底，倒出咖啡即可饮用。在压下过滤塞网时动作一定要缓慢，平稳，不可急速压下。

美味咖啡三绝招

绝招一：温杯更美味

在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下：将开水倒入咖啡壶内二分之一处，将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里，直到倒入咖啡前倒掉即可。

绝招二：咖啡适量味道纯正

最简单的咖啡取用量标准是：用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉，一平勺对应一杯，这是一个通常的原则。

绝招三：搅动——使咖啡充分萃取

若你的时间等条件允许，建议在注水后立即用咖啡勺顺时针搅动三圈，这样使咖啡粉充分的被沸水浸泡萃取，使咖啡的口感更丰满醇厚。

3. 怎么用法压壶冲泡咖啡

任何单品都适合法式滤压壶，由于是用接近100度的热水浸泡的，优点忠实反影咖

啡的原味.缺点有少许咖啡渣沉殿.本人推荐（法式滤压壶冲泡-曼特宁）

1。法式滤压壶了吧。原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖

煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。

步骤 ：1。将滤压壶和咖啡杯用热水温热。

2。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克

的咖啡粉。

3。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静

置3—4 分种。

4。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。

5。套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯

中即可！

法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量，挑选有弹

簧对咖啡粉的过滤极其重要，会直接应响咖啡的口感.

4. 怎么用法压壶冲泡咖啡

任何单品都适合法式滤压壶，由于是用接近100度的热水浸泡的，优点忠实反影咖啡的原味.缺点有少许咖啡渣沉殿.本人推荐（法式滤压壶冲泡-曼特宁）1。

法式滤压壶了吧。原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。

步骤 ：1。将滤压壶和咖啡杯用热水温热。

2。拔出滤压壶的滤压组。

倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克 的咖啡粉。 3。

滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静 置3—4 分种。 4。

用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。 5。

套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯 中即可！ 法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量，挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要，会直接应响咖啡的口感。.。

5. 咖啡新手,第一次用法压壶,请教几个问题

粉少了，一般我用是15至18克，壶一杯份刻度过些的位置，闷蒸1分钟后轻晃几下或是搅拌一下，让咖啡粉接触水，4分钟下压。

必须顺提一下：

如果是想咖啡屋里单品的口感，可能这个咖啡粉的研磨度有难度，一般如果自动咖啡机出来的是浓缩，他们冲淡些可以出美式的口感（偏淡）或用奶泡做卡布、花式之类的.

法压适合单品咖啡（单一品种的豆子），咖啡机的粉因为是意式咖啡机用的，是拼配豆子，所以粉磨的较细，它萃取方法不同，时间长了所以出现了你说的很酸，还会有涩、苦这些，不好的因素都会被扩大了，所以上述正常的方法不适合用在已经磨好的针对自动咖啡机的粉上。

法压用在单品上的时候，粉是像砂糖般的（稍粗），用的是单一品种的咖啡豆，自动咖啡机它会是根据机子和口感等拼配豆子，而且烘焙度深，所以说我们用法压壶会不适合。

所以建议调整一下粉量（10至15克），水量（一杯份过的刻度），温度（稍凉些），时间（闷一分钟，打湿后3分钟），不过因为研磨度的问题，口感会不一样，你可以再调整调整（因为不同的研磨度，不同的温度，不同的水份等等，这些都是变因，只能调整改善）。

对了，还有滤布，如果法压不用滤布会有渣，用后口感会清澈些，我也喜欢用（用虹吸壶的滤布）就是要洗，有时懒就不用了，呵呵 ，还有一个，可以磨更粗些，也能改善渣的问题。

6. 法压壶如何使用呢

首先要保证你的法压壶压杆（塞子）能够定住，不然下面会很麻烦。

如果你的壶压杆定不住，看看下面的图吧！把塞子周边的滤网掰开一点，就能定住了！没弹簧的，质量次了点儿，滤网无力！ 法压壶的使用（咖啡萃取） 法压壶的使用（咖啡萃取） 热水冲洗壶和压杆，将壶烫热待用。 法压壶的使用（咖啡萃取） 将适量的现磨咖啡粉倒入壶中，这是可以闻到扑鼻的咖啡香气！ 什么？闻不到么？你的咖啡放久了。

冲出来效果也不太好哦！ 法压壶的使用（咖啡萃取） 倒入适量的开水，最好现烧的，略微冷至95度~~ 然后用筷子搅匀，以便充分萃取。

建议不要用勺子，容易把壶撞坏咯。 搅匀之后会发现表面浮了一层泡沫，那是咖啡中的油。

法压壶的使用（咖啡萃取） 法压壶的使用（咖啡萃取） 然后盖上盖子，将压杆定住在液面上方，等待咖啡自己慢慢萃取吧！ 6 大约五分钟，就可以开始下压塞子了，法压法压，关键的“压”来了。 要轻轻地、匀速地下压压杆，越轻越好！一直压到底。

7. 法压壶的使用步骤及注意事项有哪些

法压壶咖啡壶-咖啡制作步骤 1。

将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2。

拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克的咖啡粉。

3。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静置3—4？分种。

4。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。

5。套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可！ 6。

法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量，挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要，会直接应响咖啡的口感。 法压壶咖啡壶-注意事项 1。

比例：豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。 即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克。

2。研磨：我们将咖啡豆研磨至很粗砂糖的颗粒，这样研磨程度的选择是因为法压壶浸泡萃取的时间较长，如果研磨的较细，势必将减少浸泡萃取的时间，否则咖啡粉中的固体可溶解物质将被过多的抽出，我们称之为过度萃取。

3。浸泡萃取时间：豆叔咖啡烘焙工坊建议是4分钟。

4。水温：我们使用的是92摄氏度的水。

8. 泡咖啡的法压壶怎么清洁比较干净

这样清洗干净：你所需要的材料和工具：

一把长长的刮刀或者铲子什么的，洗洁精、水、海绵或者长柄刷子、小苏打和白醋（非必须）

清洗法压壶的正确方法：1，首先，将里面残存的咖啡倒出来喝完，让法压壶冷却到可以空手触摸。

2，把里面的咖啡渣用铲子刮出来另作他用（详看咖啡渣的妙用）或者倒入垃圾桶——别直接冲入下水道，避免堵住。

3，如果想要简单清洁一下，可以在法压壶的玻璃壶中加水和洗洁精，然后将法压壶的压杆上下抽动，其间会有不少泡沫。

4，一会之后，将泡沫水倒掉，用清水冲洗，再继续上下抽动压杆，然后取出压杆，用海绵或者长柄刷刷洗内壁。重复上述步骤，直到水清垢去。

5，如果要彻底清洁——常用的人大概每周要彻底清洗一次——先按照上面的方法清洗，之后，取下压杆，将滤网、杯盖、压头等等，全部拆开。

6，混合小苏打和水成糊状，用海绵蘸着苏打壶擦洗拆开的法压壶部件，最后用清水彻底冲洗干净。

7，如果壶里水垢太严重，可以先按1:1的比例兑好醋水，浸泡之，擦洗之，最后冲洗干净即可。

8，清洗后晾干，然后组装起来，准备下一次泡咖啡使用。

提示：

如果你不是每次都让咖啡渣在壶里残留太久，就不必每次都去拆壶洗涤。另外，如果发现壶身内有灰白色的污渍，就是有水垢了，要清洗后再继续使用。