1. 糖水怎么煮才好喝

哎，这糖水，可分好多种啊，不知道你的她喜欢喝什么？

我呢，喜欢喝绿豆糖水，也经常喝，做法简单，清热解暑，我认为是很好的.

你两个人喝的话3两绿豆，6碗水就行.把豆洗好在水里泡1小时，然后开火煮开再小火炖30分钟.加白糖两匙，然后放两片陈皮就OK!!

别看做法简单，这可是好喝又心甜的糖水！

其实好喝的糖水不一定要很高贵，也不一定要很复杂.你的题目是怎么做糖水才好喝，从做法上来说，那就是东西一定要先煮好，煮好后才加调味料.而且不够的情况下只能重做，不可以加水.

2. 糖水怎么煮

番薯糖水 主料：甘薯400克 辅料：赤砂糖25克，姜5克 编辑本段制作方法：

1. 将红薯洗净，去皮，切小块，放入砂锅；红薯糖水

2. 加适量清水，煮至红薯熟透；

3. 加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。

1. 本品具有宽肠胃、通便之功效； 2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

鸡蛋腐竹糖水 材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法： 1、鸡蛋煮熟去壳； 2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干； 3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

莲子百合红豆沙糖水

材料：

红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

做法：

1.先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2.煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

3. 怎么煮糖水

海带绿豆糖水 材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干 净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放， 不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细 一点。 4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法： 1、直接热吃（一年四季皆适宜！）； 2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； 3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！） 注意： 1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃 虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有 消肿利尿功能）会被溶去。

功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。 番薯糖水 材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。

做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯 厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

PS：复杂一点点的做法： 淮山雪耳番薯糖水 材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、淮山洗干净，放一边备用； 2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用； 3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用； 4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。 注意： 1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美 洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。

番薯浸清 水后才煮，就不会变黑。 2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法： 1、心急想尽快品尝的就热吃； 2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。 功能： 润肠健胃，强肌健体。

食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振 鸡蛋腐竹糖水 材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法： 1、鸡蛋煮熟去壳； 2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干； 3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分 钟。 进阶做法： 腐竹白果薏米糖水 材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量 做法： 1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用； 2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心； 3、鸡蛋煮熟去壳； 4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟 鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水 吃，能清除燥热，使身体舒畅。 注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！ 初阶： 芝麻糊1 材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克 做法： 1、将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟； 2、粘米洗干净，除净水分，炒熟； 3、将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用； 4、食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。

中阶： 芝麻糊2 材料：黑芝麻10克，白芝麻1茶匙，粘米1/2茶匙，糖4汤匙，水1公升 做法： 1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用； 2、黑芝麻、白芝麻洗干净，隔干水，备用； 3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水并有香味发出，就可以加水，放入搅拌机搅 碎，搅碎后的浆用筛隔去渣； 4、用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。 高阶： 淮山芝麻糊 材料：淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克 做法： 1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用； 2、淮山洗干净，切成小颗粒； 3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用； 4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去 渣； 5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖， 不断搅拌成糊，即可食用。

进阶： 芝麻糊汤圆 就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里。 功能： 黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品，具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道 、通乳汁、生精血等功能，与白粮煮为粥，则补益之功增强，且服食方便，除为产后良 好补益佳品外，还可治疗产后虚弱，腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病 症。

花生糊 材料：去皮花生225 克、粘。

4. 糖水怎么煮才好喝呢

般来说煮不同的糖水应该用不同的糖的。对于清润的糖水一般用冰糖，但是融化的时间较长，而且要放的量比较多。炖蛋的话最好用白砂糖，也有人用冰糖，做法是先将冰糖融化放凉了再做。一般的糖水用的都是红片糖，用的量比较小，但是容易发胖，因为是蔗糖来的。

方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。 方法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 方法三 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 方法五 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。 快煮绿豆汤法 通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是： 首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。 用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。

5. 煮糖水 怎样煮 才能煮得清水 又好吃

糖很容易化开。一般用开水冲一下就可以了。

如果有特殊制成的糖水，确实是有煮出来的。

一、姜糖水：把生姜去皮，切成碎末。锅里放水煮开，放入姜末，煮5分钟。放入红糖，搅匀后，关火即可。可以用于偶感风寒之后，头疼、身冷时，用作发汗驱寒。

二、银耳冰糖水：把银耳发开，切成小朵。然后锅里放适量水，煮开，放入银耳、冰糖，煮至银耳软烂。放入几粒枸杞子，煮软后关火。放至温热时，服用。滋阴润燥，适合秋季服用。

三、可乐姜水：用整瓶可乐，放入锅中煮开。放入姜末。熬至姜味儿溶于可乐中，即可关火。用于感冒初期，嗓子不舒服的时候。

四、桂花乌梅汤：药店采购乌梅5-6颗，放入1.5升水，放入冰糖，煮开。待乌梅的味道浓郁时，放入一勺糖桂花。开锅后关火。放凉或者放入冰箱至6°C左右。作为夏季消暑解渴饮品。

五、醪糟桂花汤：水煮开，放入水的一半量的醪糟，加入适当的白糖，糖桂花调味儿，水开后关火。即可食用。驱寒暖胃，利于睡眠。若喜欢放入汤圆，可以先用水煮好汤圆，后面同前依次放入醪糟，加入适当的白糖，糖桂花……

6. 好喝的糖水怎样煮

山药百合糖水 难度： 新手 时间： 45-60分钟 主要食材： 瓜果类 菜系： 甜品 功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。

用料 山药500g 干百合 100g 红枣10粒 冰糖50g 做法 1、干百合、红枣清洗干净。山药去皮，切成长4cm、宽2cm的块。

2、锅内放入500ml清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改中火煮。 3、煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。

番薯汤圆糖水 难度： 中级 时间： 60-90分钟 主要食材： 蔬菜类 菜系： 甜品 原本是广东家庭里常煲的一款糖水，典型的怀旧滋味。可以聚会前细细煲出来，静静放凉，在欢乐的桌面独处一隅，于是那份甜蜜就像亲情、友谊般隽永朴素、沁人心脾。

热量标注：此菜热量为1161千卡。 用料 紫皮番薯（或红心番薯） 600g 糯米粉 100g 老姜1块 枸杞2茶匙（10g） 银耳2汤匙（30g） 黄糖160g 做法 1、番薯洗净，不用去皮直接切成5cm的大块。

老姜去皮用刀背拍散。银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟，然后去根择成小朵。

2、煲汤锅内先加足量的水（约12碗，3000ml）烧开，再放入番薯块、老姜块、枸杞和银耳，改小火煲1小时。 3、糯米粉用适量凉水和成面团，搓成直径约2cm大小的汤圆，另取一个开水锅加入适量热水，将小汤圆煮熟至浮起。

4、番薯姜汤中加入黄糖，待煮至融化后，再加入煮熟的小汤圆即成。

7. 怎么煮好吃的糖水

绿豆沙

买绿豆时最好买去了皮的，煲起来会好吃很多，个人不喜欢放米，当然你要放也是可以的，准备好几片果皮（晒干的），没有的话可以用姜来代替的，海带的话建议不要放，因为现在的海带都带有致癌物质。好了，下面开始了。四个人的话大概放七八两的绿豆，煲前要先把绿豆洗一洗，然后放六碗水左右，再放姜，一直煲到绿豆开花为止，快好的时候就放糖（当然，是片糖），然后一煲简单的绿豆沙就完成了。

番薯糖水

先把番薯洗干净，然后切成颗粒，大小就自己喜欢啦，个人就比较喜欢中等大小的（不要告诉我你连怎么切都不会啊，我会晕倒的！如果真有这种情况， Q 我吧： 156072600 。如果要借刀和砧板的也可以跟我说的）。开始了，四个人的话就放三到四碗水吧（按每人一碗来算），然后放几片姜，煮到番薯熟了就行了。（怎么判断？用筷子夹一颗吃吃，番薯是绵的就行了），然后放糖，就大功告成了！

西米露

先将西米露放在容器里浸 15 分钟左右（尽量把西米露浸到透明，里面没有白色状，但又不能浸得太久，不然又会太软，煮起来像粉一样，不好吃）。浸的这一步很重要，时间要掌握得好，其实 15 分钟只是一个大概时间，想要煮得更好的朋友（如西米露要煮得软滑而又有弹性），要视乎实际情况而定（如西米露的用量、水的多少等），其实，只要多煮几次就知道了，呵呵！

接着把水倒掉，要煮四碗的话放两碗半到三碗半的水就够了，等水滚了，就将几片姜和西米露同时放进去，要揭开锅盖，一边搅一边煮，煮到西米露透明就行，大概几分钟左右，快好的时候就放糖，最好是片糖，不过想要色泽好看的话，方糖也是可以的。糖不能放得太早，不然的话西米露就会很……（啊！这个字用书面语竟然表达不出来！），而且，西米露会煮不熟的。呵呵，就这样就搞定啦！

莲子百合糖水

四个人的话大概放二两的莲子，二两的百合，放盐浸半个小时左右（一起浸），放盐的好处是一来可以中和莲子百合里面的硫磺，二来是吃起来不会酸。或者有些朋友可能会喜欢雪耳，但我不建议放（现在的雪耳都是经过硫磺漂白的，是商家们为了好卖而这样做的，一般人会以为雪耳是越白越好，其实，真正的雪耳是淡黄色的）。个人推荐放鸡蛋，四个人的话就放四只吧，要在煮莲子百合糖水前先把鸡蛋煮熟，然后放在冷水里（为了让蛋壳与蛋白相离），最后剥壳。

好了，下面开始了。先放四碗水左右，等水滚了，将几片姜和莲子百合同时放进去，煮到莲子和百合都松化了就行，一般肯定是百合先松化的，莲子要晚一点，煮到快好的时候就放鸡蛋，再放糖，就行啦！