详细说明

*清楚的步骤图，就算第一次下厨也会做！详细的基础操作，让初学者一看就明瞭。

事前准备和工具整理，做西点绝不手忙脚乱。

作者的经验和建议，大大减少失败机率。

常用术语介绍，轻松进入西点世界。

*蛋糕篇-草莓蛋糕，鲜橙奇异果蛋糕，鲜奶油打发，黑森林蛋糕，巧克力蛋糕，巧克力甘那许作法，摩卡蛋糕，法式咖啡奶油作法，咖啡蛋糕卷，香草戚风，戚风蛋糕作法，红茶戚风，蛋白打发，和风抹茶蛋糕，综合水果蛋糕，重奶油蛋糕作法，香橙奶油蛋糕，蓝莓奶油蛋糕，苹果奶油蛋糕，巧克力核果奶油蛋糕，海绵蛋糕基本作法

*塔篇-迷你水果塔，克林姆作法，巧克力塔，巧克力镜面淋酱作法，杏桃水果塔，芭娜娜鲜塔，起司塔，柠檬塔，洋梨芙莲，樱桃芙莲，塔皮基本作法

*饼干篇-菊花奶酥，巧克力奶酥，杏仁薄片，美式大饼干－椰子巧克力，美式大饼干－核桃，美式大饼干－麦片，美式大饼干－纯巧克力，草莓甜心饼干，巧克力夹心饼干，黑白饼干

*果冻篇-椰香玉米冻，吉利丁用法，咖啡果冻，葡萄果冻，米兰果冻

*布丁篇-焦糖布丁，法式布丁，布丁蛋液作法，面包布丁，柳橙布丁，南瓜布丁

*泡芙篇-小泡芙，泡芙基本做法，艾克力泡芙，天鹅泡芙，水果篮泡芙，草莓泡芙

*15分钟简易点心-优格百汇，水果起司球，热松饼，洋芋松饼