1. 如何开一家串串香加盟店

1. 选对的不选贵的

串串香店开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的串串香店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗？但是开店选择也得要看定位和资金。

如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。

无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账：除去房租、人力、采购等前期预估成本，串串香店要想盈利，保本点大概是多少，实现盈利是否有压力。

要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。

2. 锁定消费群体，算好账

选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。

以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、串串香店的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是有效的办法。

通过观察人流量已经考察周围的竞争对手，从而确定你是要重点做早餐、午餐还是晚餐等。同时，根据周围串串香店的情况制定你的菜品、定价，主攻什么品类等。

3. 利用好店铺每一处

选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位串串香店老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

曾经有一个串串香店老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施，开业之后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。

除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少？哪些是可以免费利用的场地？如何实现店内面积使用率的最大化？各位串串香店老板，请你尽可能地“斤斤计较”吧。

2. 加盟一家串串香要多少钱

一、品牌加盟费

一般在3-8万（其中包含品牌加盟费、保证金、管理费等）。

二、店面租金

一般会根据当地地段及面积来计算，二线城市100平米串串店面，月租金在2-3万元左右，大多店面租金是季度缴费。不过主要还是要根据城市，店面面积的实际情况来进行计算。

三、装修费用

装修费用在500元/㎡。对于装修这一块，建议创业者“轻装修，重装饰”，根据大数据分析200-300平米店面，装修费用在10万元左右。

四、设备设施费用

设备设施主要分为两大类，厨房设备以及前厅设备，其中包括了桌椅板凳、餐具灯具、厨房设备，主要是根据店铺面积大小来核算费用的高低。通常在3万元左右。

五、营销宣传费用

宣传也是串串香加盟店开业也是很重要的，线下宣传（DM单、海报、腰鼓等，通过开业活动和品牌优势的宣传吸引更多的客源，增加串串香品牌在消费者心中的认知度。宣传费用大概需要05-0.8万元。

六、流动资金：在实际经营过程中预留流动资金2万左右，作为店面周转使用，不用太多，串串香店运营每天都有现金流产生。

据市场经验所得，通常开一家串串香加盟店预计投入资金在30万元。