1. 用QQ糖怎么做布丁
果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。
而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是:1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
(也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)港式甜点双皮奶准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。
双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。
草莓豆腐奶(作法材料:嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许调味料:盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴做法:① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。② 取出后倒去水分,淋上少许炼奶。
柳橙果皮冻材料:1.柳橙皮1个、水570克2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。作法:1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。
2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。
4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。小秘诀:1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。3.此道小点,不但有果皮香,还有果肉颗粒及筋道的口感,让人暑气全消。
杏仁豆腐材料:1.鲜奶450克、鲜奶油50克2.糖60克、琼脂1.5大匙3.杏仁露2大匙4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙作法:1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。
3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。小秘诀:1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。
2.另一种吃法为加糖水及水果丁。松软可口的蒸烤布丁材料:1.焦糖:细砂糖100克、热水35克2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法:1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。
小秘诀1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。2.烘烤时间视模具大小而定酸梅汤冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。
在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的时候取出即可。冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料,采用乌梅为原料。
乌梅气平,味酸,无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦,安心补中,治痢截疟,生津止渴,消痰益精。
冰镇酸梅汤做法一1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。2、在锅中加入适量清水,。
2. 用QQ糖做布丁怎样做
1. 准备QQ糖 牛奶 白糖
2.取白糖做一些焦糖
3.慢慢加热
4.变色了
5.把焦糖放碗里备用
6.准备锅子
7.准备QQ糖
8.牛奶到进去
9.QQ糖放进去
10.加热让QQ糖慢慢融化
11.然后放倒碗里,在放近冰箱凝固成型后就可以吃了,就这么简单
3. 用QQ糖做布丁怎么做,谁会,能教下我吗
材料
主料:牛奶100g。 辅料:桔子味qq糖18g,水60g。
步骤
经验内容仅供参考,并受版权保护。 本条经验由甲丙甜品培训编写
相关经验
【法式脆糖布丁】做法
qq糖牛奶布丁的做法
怎样做法式脆糖布丁
糖桂花鸡蛋布丁的做法
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
相关杂志
布丁做法大全
怎样做三色布丁豆花?
怎样做巧克力布丁
怎样做面包布丁
怎样自制好吃的木瓜布丁
布丁 萝卜 豆腐 排骨
登 录
反馈 - 百度首页
触屏版 | 极速版 | 电脑版
©2015Baidu京ICP证030173号
QQ糖布丁的做法
准备好食材。
将苹果味的qq糖倒出,加入牛奶。
隔热水不停的搅动,慢慢将qq糖全部 融化。
稍凉后倒入布丁瓶中,放入冰箱中冷 藏至布丁液表面凝结,可能要2-3小时 左右。
等第一层的布丁凝固后,再将桔子味 的qq糖倒入,加入开水。
放入微波炉中加热1分钟,取出搅拌均 匀,看看有没有结块,有的话继续加 热,直到完全成为液体。
等布丁液放凉后再倒入第一层上面, 继续放入冰箱冷藏3小时左右。
吃之前可以拿出,室温静置15分钟。
4. QQ糖怎么做的布丁
QQ糖布丁 QQ糖是一种常见的小零食,qq糖所含有的明胶,可以使液体类的食材凝固,所以也可以用来做冷凝法的布丁,但是要注意,一定要选择含果酸成份少的口味,否则果酸与牛奶相融合,会使混合后的液体产生絮状物,所以我下层用到了牛奶,但是上层却用了水。
食材 主料牛奶100g 辅料桔子味qq糖25g水60g苹果味qq糖75g 步骤 QQ糖布丁的做法步骤1.准备好食材。 QQ糖布丁的做法步骤2.将苹果味的QQ糖倒出,加入牛奶。
QQ糖布丁的做法步骤3.隔热水不停的搅动,慢慢将qq糖全部融化。 QQ糖布丁的做法步骤4.稍凉后倒入布丁瓶中,放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结,可能要2-3小时左右。
QQ糖布丁的做法步骤5.等第一层的布丁凝固后,再将桔子味的QQ糖倒入,加入开水。 QQ糖布丁的做法步骤6.放入微波炉中加热1分钟,取出搅拌均匀,看看有没有结块,有的话继续加热,直到完全成为液体。
QQ糖布丁的做法步骤7.等布丁液放凉后再倒入第一层上面,继续放入冰箱冷藏3小时左右。 QQ糖布丁的做法步骤8.吃之前可以拿出,室温静置15分钟。
小贴士 苹果味的QQ糖与牛奶相结合,还是产生了一些小小的絮状物,用水和QQ糖结合,则不会有这种情况发生,但从味道上来说,还是加了牛奶的那层好吃。
5. QQ糖怎么做的布丁
QQ糖布丁
QQ糖是一种常见的小零食,qq糖所含有的明胶,可以使液体类的食材凝固,所以也可以用来做冷凝法的布丁,但是要注意,一定要选择含果酸成份少的口味,否则果酸与牛奶相融合,会使混合后的液体产生絮状物,所以我下层用到了牛奶,但是上层却用了水。
食材
主料牛奶100g 辅料桔子味qq糖25g水60g苹果味qq糖75g
步骤
QQ糖布丁的做法步骤1.准备好食材。
QQ糖布丁的做法步骤2.将苹果味的QQ糖倒出,加入牛奶。
QQ糖布丁的做法步骤3.隔热水不停的搅动,慢慢将qq糖全部融化。
QQ糖布丁的做法步骤4.稍凉后倒入布丁瓶中,放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结,可能要2-3小时左右。
QQ糖布丁的做法步骤5.等第一层的布丁凝固后,再将桔子味的QQ糖倒入,加入开水。
QQ糖布丁的做法步骤6.放入微波炉中加热1分钟,取出搅拌均匀,看看有没有结块,有的话继续加热,直到完全成为液体。
QQ糖布丁的做法步骤7.等布丁液放凉后再倒入第一层上面,继续放入冰箱冷藏3小时左右。
QQ糖布丁的做法步骤8.吃之前可以拿出,室温静置15分钟。
小贴士
苹果味的QQ糖与牛奶相结合,还是产生了一些小小的絮状物,用水和QQ糖结合,则不会有这种情况发生,但从味道上来说,还是加了牛奶的那层好吃。
6. qq糖怎么做布丁
材料:QQ糖(口味自选,我用的是草莓,青苹果,蓝莓) 牛奶(自选,最好选用纯牛奶,不需要太甜,QQ糖已经很甜)做法:1,每种口味的QQ糖各15粒(依个人定量,这是我的用量) 2,烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了,将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化,此时要不停的搅拌,温度不要太高,如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至QQ糖完全融化成液态(如果喜欢吃的时候还有QQ的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了,我就留了点)。
3,将溶化好的QQ糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡 4,QQ糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧QQ糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。 5,用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。
-
努比亚z9max手机音乐效验
该机拥有HIFI级音乐芯片,音乐效果不凡。具体体现在:1.音量调节,正常听音乐中高低音都是一个音量,而杜比音效能动态扩大某个音量。比如放打鼓声,杜比会及时提高低音加强鼓声。2.加强音域,杜比音效有开阔、集中、…
-
是atChristmas还是inChristmas
此处该用“on”。在圣诞节正确表达应为 “on Christmas ”。有具体日期的,比如知道几月几日的都用“on” ;不知道日期,但知道年份和月份的用“in” ,知道具体时间,比如几点几分用“at”。…
-
个体工商户应交纳什么税
纳税标准根据国家税务总局《个体工商户定期定额征收管理办法》文件精神 ,定期定额征收方式适用的税种及税率如下:1、根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定,自2009年1月1日起,小规模纳税人增值税征收率为3%…
-
材料成本差异率为负数是什么意思
材料成本差异额,是指材料的实际成本和计划成本之间的差额。差异率负数表示节约差异,即实际成本比计划成本小。正数表示超支差异,即实际成本比计划成本大。…
-
塞翁失马焉知非福是什么意思
比喻一时虽然受到损失,反而因此能得到好处。也指坏事在一定条件下可变为好事,反之亦然。形容人的心态,一定要乐观向上,任何事情都有二面性,不好的一面,有可能向好的一面转化。塞翁失马,焉知非福出自《 淮南子…