1. 胡萝卜怎么榨汁

胡萝卜汁

1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。

2、以纱布包之，榨挤出汁液。

3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

萝卜汁能明目

胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病

回答者：容可-高级魔法师七级5-1711:28

2. 如何榨胡萝卜汁

常喝胡萝卜汁对身体健康非常有益处.那么胡萝卜汁有什么营养呐？

一.胡萝卜的营养（这里只谈主要的）

100克胡萝卜含胡萝卜素4000微克，维生素c14毫克，以及非常珍贵的植物因子.它们在抗氧化，防衰老，增强抵抗力，美容排毒等方面发挥着积极的作用.

二.如何获取其中的营养

胡萝卜的细胞壁是由纤维构成，胡萝卜素就储存在其中.如果以口嚼生吃的方式，其纤维结构被破坏的程度很轻，胡萝卜素释放出来的很少很少.如果加热，则纤维结构被破坏，胡萝卜素就大量被释放出来，人们才能吸收利用它. 但是，在炒菜加热过程中维生素c被破坏掉，很可惜.

那么通过胡萝卜榨汁，可以两全齐美.

榨汁方法：

把胡萝卜洗净，整个放入开水锅里，再煮开1分钟，捞出.即可榨汁.1斤胡萝卜可以榨300毫升胡萝卜汁.把榨出来的渣子再加50毫升刚烧开的水，搅拌之后，把渣子再榨一遍，又可以获得50毫升的胡萝卜汁.

这样做的理由：加热时间很短，维生素c能保留90%.同时胡萝卜素也释放得比较彻底.

三.你知道怎样喝吗？

大家都知道胡萝卜素是脂溶性的，应该与油脂同食.所以胡萝卜汁有两种喝法：

1种是进餐后喝.进餐后食物在胃中要经过2--3小时才能排空.这时喝进去的胡萝卜素与食物中的油脂在胃中能很好的溶解，其消化吸收非常好.

1种是在胡萝卜汁中加一勺全脂奶粉，在两餐之间喝.也可以加少量鲜牛奶.

四.胡萝卜素在体内是如何被利用的

.胡萝卜素在肠道中被吸收后，在肠粘膜细胞中有一部分转化为维生素A，其它的以胡萝卜素的原型进入体内，发挥其抗氧化，抗衰老的作用.

五.喝多少？

一人 一次用1斤半胡萝卜榨汁，一星期只能喝一次.

3. 怎么榨胡萝卜汁

材料：胡萝卜--中等大小（约200公克）做法：1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。

2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的胡萝卜汁，呈黏稠状胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁机，则榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。