1.结婚之日请客入席支客贺词

大凡民间的婚嫁、丧葬、生日、开业、乔迁等“红白喜事”要迎宾宴客的，事前十天半月就要去预请一位“支客司”。

现在城里办事，一般是去请一位主持人，在办事的当天按照一定仪式，把主人的意思表达表达，并且调节一下气氛就可以了，比较简单，因为来客都只参加一顿宴席就会各自回家。而在乡村情况不同，会很讲究这个过程的，四山五岭的亲戚朋友，一住就是两三天，没有统一的招呼应酬，主人是累不过来的。

支客司代主家发号施令，能把一件人多事杂、礼仪繁冗的民俗活动组织得热热闹闹、井井有序，不仅能解主家某些尴尬和难堪的局面，而且还能使众多的宾客，不因主家某些欠妥或无备而埋怨、生气、得罪客。所以“支客司”除主家的内在因素外，决定着一次民俗礼仪活动的成功与失败。

一些老“支客司”成为本地乡间乃至跨乡镇、跨县境的一代名人。 “支客司”一般都是业余的，但不是任何人都能够胜任。

一位够“格”的支客司在人品、知识等方面都要有过人之处，且口才要伶俐、语言表达能力要强、思维应变能力要好。过去大多是由教书先生和有威望的长者充当此任。

旧社会把礼仪应酬作为一门必修课，有专门的教材传授。做这项工作的就叫“礼生”，先生去某家作“礼生”时，常会带着一帮弟子去实习“喊礼”、“说酒礼”、办礼仪文书，这些人出师后就是专门的礼仪人才。

支客司的基本任务就是代表事主全方位主持宴会事宜，包括对宴会的内容，格局的策划，每项议程的设计，每个具体环节的安排实施监控，如对内外帮忙人员工作的分配，对所有客人的迎送，对各项具体事务的全权处理，发号施令，说出事主想说而不好说的话，办理事主想办不能办理的事，掌握工作节奏，调节气氛达到主欢客乐的效果，大繁小事相关人员都直接与支客司交涉而不去问事主，所以有支客司为事主当几天家的说法。 支客司的工作内容操作程序在过去是比较规范的，形式固定。

以男婚为例，事前一两天，支客司就到主家去办礼仪文书，比如去女方娶亲用的“祝辞”，拜客用的“柬贴”、礼单，男家自用对联等。 举办婚礼过程中，相应的事情很多，支客司一件件都要考虑到、安排到，招呼打在前面。

这时支客司就要说，今日某府贵子喜结良缘，承蒙团转四邻，家门户族，房亲叔伯，八面亲朋，哥们弟兄，隔河渡水，翻山越岭，动了你们的龙步，来到贵府，鼎力相助，奋力相帮。不仅花费了银钱，送起了隆情厚礼，还给酒主帮了忙，争了光，承大家的关照，借来了笼锅碗盏，铺笼帐被，桌椅板凳，为明日（正酒）喜酒相逢，迎亲聚会，作了筹备，现有诸多任务，烦劳各位前来执事。

此时支客司就会宣布执事岗位：知客总管、管礼管库、打盘安席、大厨小厨、提壶斟酒、擦桌抹凳、挑水抱柴、取烟倒茶、迎宾接客、内外走杂、管灯发亮等内容，说有多少件事要办，需要帮手多少人。 在宣布执事岗位后，对大家提要求： 个个出力、位位操心， 各负其责、各尽其能， 齐心协力、声叫声应， 承蒙各位，大力相助， 本支客司口吃言钝，只好拱手谢了。

在宣布每个岗位的执事任务时，支客司还要说一些谦虚的话。 支客支客，离之不得， 我一不懂规矩，二不懂礼节，更谈不上有什么翰墨， 贵府的亲朋，有的还认不得， 喊到的都是客，未喊到的请莫见责， 若有内行高师到，敬请多指导。

下面的事才是对一个个岗位交待任务，提出要求。比如对总管，支客司就要说： 总管总管，样样你管。

大管物资现金，小管安全卫生。 柴水米面，酱醋油盐。

铺笼帐被，桌椅板凳。 样样由你安排，件件由你统管， 一旦有失误，全由你包揽。

对管帐管库的涉及到现金的问题，还要特别提醒： 大有千百万，小有元角分。 来客挂礼，笑脸相迎。

字要写明，件件记清。 如有差错，你负责任。

如果要一一记叙下来，内容太多，这里除总管外，再记叙支客司对奉烟敬茶和传盘安席所说的话： 奉烟敬茶： 奉烟敬茶，面子你耍。 客人到府，接待潇洒。

茶喝与不喝，人人到家。 烟抽与不抽，个7a686964616fe4b893e5b19e31333337373666个发话。

来者都是客，不分人小人大。 声叫声应快，不要嘻嘻哈哈。

请你多留意，切莫得罪老小外家。 传盘安席： 传盘安席，油汤油腻。

脚步走稳，切莫性急， 一不小心，掌盘落地， 打坏杯盘，你要赔礼。 嗓门要大，心要留意。

互不串位，菜要上齐， 杯筷擦净，服务到底。 支客司除安排好一切大小事情外，会说的支客司还会引经据典用各种修辞手法和极富感情色彩的语言，编成四言八句、顺口溜来说，把主、客的情感及内心活动表现得淋漓尽致，也让参加宴会的人有了一次艺术享受。

如果严格按流传下的婚礼习俗，支客司要做的事数十项，要说的话几十箩筐装。一般婚宴的第一天要安排准新郎亲自带上礼贴、礼品请红爷（介绍人）夫妇。

中午专设“迎红宴”招待红爷、发红包、办嘱托。晚上主要亲戚都来了要设“迎宾（起客）宴”，席间要致欢迎词、安铺。

支客司在安席时也会说一套礼仪性的话，代主家谦虚圆和一下，诸如团方四邻，亲朋。

2.婚礼总管怎么干

婚礼总管职责

人员：

婚礼当天上午10:30达到新郎家。

10:30 负责给跟车贴喜字。

11:30 随新郎出发接新娘。

13:00 返回新郎家。

14:30 从新郎家出发去酒店。注意携带以下物品：礼服，海报，电脑，投影议，水果，果盆，茶叶，纸杯，零食，婚房布置用品，喜糖，香烟，红酒，礼物，礼炮，席卡，CD，签到笔

14:45 到达酒店，开婚房（套房），付押金1000元。

所有物品先存放在房间，负责统一看管

待其他人员到场后，将向婚礼总监申领婚礼相关物品

与酒店沟通，做好婚礼准备。

问酒店借红地毯，要求婚庆公司铺设布置

问酒店借一辆餐车，和一块红色桌布，用于烛光仪式时，放置烛杯

督促酒店布置香槟塔

督促酒店布置三层蛋糕

监督婚庆公司，做好婚礼会场的布置。

督促婚庆公司准时到场进行布置。

婚庆公司到场后，先检查其所带物品是否齐全，包括：戒枕，座椅蝴蝶结，各种胸花，父母花，烛台，蜡烛，烛杯，三层蛋糕等

安排人员香烟、红酒、火柴，分发到每一桌。每桌一瓶红酒，两包烟，两包火柴。

注意看管好剩余烟酒。

检查话筒，协调酒店开始播放背景音乐。

15:00 监督婚庆公司布置婚房。

协同亲友准备各项婚房用品：红枣，桂圆，花生，瓜子，果盘等物品.

16:00 检查所有婚庆项目：

场地、婚房、海报、签到台、蛋糕、香槟塔、司仪台、地毯、拱门、烛台、立亭，桌上摆放桌位席卡、烟、酒等

付清余款给婚庆公司（婚车司机），索要收据。

婚礼结束归还新郎身份证和房卡。

注意：当天携带婚礼流程表，人员联系表，婚礼总管职责表，车辆信息表，行车路线图，宾客座位表。

婚礼总管注意事项：

1 确认台卡，香烟，酒水都已经放上台。确认喜糖到位。

2 婚礼使用的拉炮落实到人。（一般三男三女，拉炮者不要挑选小孩，服饰勿太花哨，尽量挑选未婚的男女青年）教会使用拉炮的方法，并且通知婚礼开始前每个人的站位。

3训练新人入场时的撒花人员（如有）

4 婚礼开始后，站立在主席台边，注意观察，有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的，应予以制止，方法应点到为止。勿呵斥以不伤感情为宜。

5 婚礼过程中，有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的，总管应出面予以适当的干预。

6 确认督促酒店人员在婚礼中的开灯和关灯。

一般情况：

第一次入场前关灯，新人上台后开灯。

第二次烛光仪式前关灯，新人许完心愿后开灯。

7 确认婚礼的奖品以及小礼物，确认后交给司仪或者督导。

8 整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。

希望采纳啊