1.结婚馒头鱼怎么做法

食材

主料

面粉500g

辅料

发酵粉适量

温水适量

步骤

1.温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。

2.面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。

3.金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。

4.揉匀，案板撒面粉，搓成长条。

5.将面团放入模具中，按压。

6.倒扣出来。

7.移动到盖帘上，醒发。

8.饧好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将鱼馒头放入蒸锅内。

9.开火，自热气出来，蒸20分钟即可关火。再焖5分钟，开盖子即可。

2.挂鱼的方法是什么呢

这种钓法不需饵料，不是等鱼上钩，而是主动出击，找鱼挂钩。

挂鱼所用 渔具主要是锚钩，可用伊斯尼10号以上或浙江712号鱼钩，3个捆扎而成。 另配铅坠，每个100克左右，尼龙线60—80厘米长。

将钩、坠拴在钓线上，这样一个挂钩便成了。操作时，将绕在圆棍上的钓 线摊在平地上，用右手拿着铅坠，提起锚钩，左手握住线尾的圆棍，用力把铅 坠抛向目标，待铅坠沉底后，迅速拉线，目的是让锚钩挂住鱼。

从手法上看， 收线一定要有力而迅速，每次收线不少于60厘米。此法工具简单，适合于冬季和在养鱼池中垂钓，因为冬天鱼大多伏在水 底很少活动，只要钩碰到鱼，就能挂住，同时池塘鱼的密度大，挂钩率也高。

此法可多人同时抛钩，造成声势，令鱼躲不堪躲，便可频频上钩。对于水底障 碍物很多的水域，不适合采用挂鱼法垂钓。

3.如何用锚钩挂鱼

锚钩挂鱼：

挂鱼，顾名思义就是用钩子把鱼从水中挂起来，他不是等鱼上钩复，而是找鱼挂，不需配饵料打窝子，操作方便。

(1)渔具

选用国产或进口的大号鱼钩，将3个鱼钩扎成一个锚钩。铅坠1个，重100克左右，尼龙线1条，制长60~80米，将线绕到空易拉罐上，另一端拴3个锚钩，上下钩距约30厘米。

(2)使用方法

将易拉罐上的线放在平坦的地面上，将线依次倒拉一次，使有单钩的一端在上面，靠近易拉罐的一端在下面（放线百时不要弄乱）。用右手拿铅坠，提起锚钩，左手拿着易拉罐，用劲把铅坠抛向水中，待铅坠沉底后迅速收线，收线要有力，收线幅度应在60厘米以上。

挂鱼度多在冬季和养鱼池里进行，因为冬季鱼多在水底冬眠，不活动，只要钩知碰到鱼就可能把鱼挂住。也可在夏季挂鲢鳙，打好窝子，等鱼进窝后，就可以挂了。

此法也可几人同时进行，一人一条线，你在东挂，他在西挂道，鱼手惊吓会游动，会提高挂钩率，此法也有缺点，如水下有障碍物，锚钩被挂住就麻烦了。所以，用锚钩挂鱼必须因地制宜。