1.用面粉做面条怎么做

主料：面粉500g、水250g 辅料：盐少许

具体做法如下：

1、准备好面粉、盐。

2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时。

3、醒好的面团擀成长条切成小段。

4、用制面条机擀面皮。

5、擀好面皮后再擀成面条。

6、做好的面条。

2.怎么用面粉做面条呢,具体点

1.取面粉500g；（注意啦第一个关键点：选择高筋面粉做出的面条更劲道！）

2.在面粉中加入2g盐；（关键点二：加入少许的盐能使面粉起筋，俗话说"盐"是面的魂嘛，所以记住了做面条时一定要放一点点盐呦！）

3.再在面粉中打入一个鸡蛋；（这是第三个关键：鸡蛋是蛋白质，由于它的加入可以使面条Q得可以弹起来！）

4.第四个关键就是添水了，往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水可以少量多次的加；

5.将面粉和成一块光滑、较硬的面团，饧30分钟。

6.将面团揉匀分成几块，先压制面片（多反复几遍），再压制出粗细适中的面条。

7.制好的面条表面撒一些干面防止粘连，在案板上晾干几分钟，就可以煮制各种你喜爱的口味的面条，劲道的口感绝对令人满意！

3.用面粉做面条怎么做

面粉做面条的做法：一、材料高筋面粉 500g二、做法1、往和面的小盆里倒入面粉。

2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿5、差不多20分钟后开始揉搓面团6、用擀面杖将面团擀成圆形7、在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起8、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖9、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄10、有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工11、将面片一正一反叠起来12、用刀将面片切成一公分左右宽即可。

4.怎么把面粉做成面条

步骤一：和面 做法：面粉里加入鸡蛋液、盐/菜汁. 窍门：平时和面用凉水，也可以天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中，要慢慢加水，能把面粉都揉到一起就可以了. 步骤二：揉面 做法：揉面时要掌握住面里的水分，揉到软硬适中最好.窍门：面揉好后可以用刀切开看一下，如果没有生面粉，表皮光滑，就说明这面揉得可以了.如果不急着吃的话，还可以用塑料袋把揉好的面团包起来，醒15分钟，也可以用湿毛巾搭在面团上。

步骤三：擀面 做法：擀面时双手用力要均匀，面擀开后，用擀面杖卷着擀，这样既快又省事儿.为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上，可以隔一段时间往面片上撒一些面粉.擀面时擀出的面片边儿容易厚，此时用小擀面杖把边儿擀一下就可以了 提醒：面片一定要擀得厚薄一致，这样下到锅里才会一起熟. 步骤四：叠面 做法：用擀面杖将擀好的圆面片卷起，一层一层地将面片叠起来，象折扇子的折法. 窍门：叠得不要太宽，可以用家里的菜刀做个度量，叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了，这样才好下刀切面.步骤五：切面 做法：先在叠好的面上撒些面粉，然后用"推拉式"切法开始切面，面条粗细随意.。

5.自己买面粉做面条怎么做

步骤：

1、一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐，平时和面用凉水就行，天气特别冷时可用温水和面，.水不要急着一次加入面粉中，要徐徐加水，能把面粉都揉到一起就可以了；

2、揉面时要掌握住面里的水分，揉到软硬适中最好，面揉好后可以用刀切开看一下，如果没有生面粉，就说明这面揉得可以了，如果不急着吃的话，还可以用塑料袋把揉好的面团包起来醒5-10分钟；

3、擀面时双手用力要均匀，面擀开后，用擀面杖从前往后卷着擀，为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上，可以隔一段时间往面片上撒一些面粉，面片一定要擀得厚薄一致，这样下到锅里才会一起熟；

4、用擀面杖将擀好的圆面片卷起，一层一层地将面片叠起来，叠得不要太宽，这样才好下刀切面；

5、在叠好的面上撒些面粉，然后用"推拉式"切法开始切面，面条切得像韭菜叶宽就行了，所谓"推拉式"切法是指，切面时刀要从下面开始用劲，然后顺着劲儿往前切，再按时"原路"将刀拉回。