莲藕汤的做法很多啊你要那一种啊

排骨莲藕汤

主料：肋排、莲藕

辅料：葱、姜

调料：盐、油、胡椒粉、鸡精

做法：

1、将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片；

2、坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞出排骨；

3、坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟，加入莲藕、盐用小火煮30分钟，出锅前放少许胡椒粉即可。

莲藕黄豆排骨汤

主料：猪排骨

辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法：

1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；

2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。

提示：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。

金针菇莲藕排骨汤

原料：

金针菇100克，莲藕50克，小排骨150克。

辅料：

姜片10克，红枣4颗，盐4克。

做法：

①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，氽烫去血水；红枣洗净，去核。

②锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可

百合雪梨莲藕汤

主料：百合(干)200克雪花梨300克莲藕500克

调料：盐3克各适量

百合雪梨莲藕汤的做法：

1.鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片状。

2.雪花梨去内核，切成小块。

3.白莲藕洗净去节，也切成小块。

4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟。

5.最后，放盐调味就可了。

砂锅鸡肉莲藕汤的做法：

主料：母鸡1500克莲藕500克

辅料：枣（干）10克

调料：姜10克盐3克各适量

砂锅鸡肉莲藕汤的做法：

1.老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净；

2.莲藕、生姜和大枣洗净；

3.莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核；

4.砂锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲藕块、姜片、大枣，烧开后撇净浮沫；

5.用小火炖约3小时，加精盐调味即可。