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陶瓷碗能进烤箱吗试过的来说下

作者:高悦
2019-10-09
百科

均匀受热正好是陶瓷类烘焙器具的一个优点,所以一般煲烫器材都选用陶瓷类产品,这样更容易保持食物本味。

其实陶瓷的东东不怕高温,怕的是骤冷,所以烤箱内使用安全应该没问题,但是拿出来时一定要用锅垫或支架,不能直接放在地面上。

只是陶瓷的东东导热较慢,不知道会不会影响烘焙效果。

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