主料
丝瓜
150克
油条
3根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
步骤
1.丝瓜一根洗净削皮，
2.切成滚刀块，
3.油条切成小块，
4.锅里放适量的油，
5.油热后，倒入油条翻炒，
6.炒至油条表面焦脆就盛出备用，
7.再倒入丝瓜翻炒，
8.加适量的水炒一分钟，
9.倒入油条炒，
10.加适量的盐，
11.炒匀即可关火出锅。
小贴士
煎过的油条口感是脆脆的，如果喜欢那种软软口感的，可不必煎，直接炒即可。
金熙远
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