1.香煎黄鱼的做法步骤图,香煎黄鱼怎么做好吃

用料

黄鱼1条

盐适量

姜适量

蒜2瓣切片

黑胡椒适量

步骤 1

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洗净，尾巴剪齐，鳍什么的也剪齐，为了好看一些哈哈

步骤 2

鱼正背面各划三刀，把姜塞进去，蒜也塞几片在肚子里，正背面抹点盐，腌几分钟就行了

步骤 3

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把姜拿出来，锅下油，油不要太少，否则会粘锅，适量根据锅的大小来吧。烧到六七成把蒜瓣儿放入，拎着尾轻轻放入，小火煎。【一定要等一面差不多煎好再翻面，第一面至少两分钟】同理，可以看看第一面煎的情况，差不多出现金黄就翻面，煎

步骤 4

感觉快熟了拧入一些黑胡椒~（看看两面熟情况，可以选择重复把第一面煎煎好）

步骤 5

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出锅吧