1.怎么把胡萝卜弄成泥

主料：小土豆1个、胡萝卜半根

辅料：盐2g、白胡椒粉少量、香油少量、葱花少量

1、准备一个土豆和半根胡萝卜，洗净后削皮；

2、将土豆和胡萝卜切成薄片；（切薄片的目的是方便快速蒸熟胡萝卜土豆，如果是整个上锅蒸，时间会比较长）

3、将土豆片均匀的摆入蒸碗中；

4、在土豆片上依次摆入胡萝卜片；

5、锅内注入适量的清水，大火烧开后将蒸碗放入蒸架上，大火蒸10分钟即可；

6、待胡萝卜土豆能够用筷子轻易扎破，这时就代表蒸好了，从锅中取出；

7、用勺子或者饭铲趁热将胡萝卜土豆片压成细腻的泥状；

8、加入盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀；

9、最后撒上葱花拌匀；

10、成品图。