1.怎样把鹅毛处理干净

步骤：

第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。

第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。

第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。

第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。

第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。

2.怎样活拔鹅毛

鹅的拔毛顺序一般是先从胸上部开始拔，由胸到腹，从左到右， 胸腹部拔完后，再拔体侧和颈部、背部的羽绒。

一般先拔片羽，后拔 绒羽，可减少拔毛过程中产生的飞丝，还容易把绒羽拔干净。主翼 羽、副翼羽（支梗毛）和尾部的大梗毛不能拔，因为这种毛不能用来 制造羽绒服或羽绒被，经济价值不高。

用左手按住鹅体的皮肤，以右手的拇指、食指和中指捏住片毛的 根部，一•撮一撮（3到4片）、一•排一排地紧挨着拔。片毛拔完后，再 用右手的拇指和食指紧贴着鹅体的皮肤，将绒朵拔下来。

此时用力要 均匀，迅猛快速，所捏羽绒宁少勿多。拔片羽时一次拔2到4根为宜， 不可垂直往下拔或东拉西扯，以防撕裂皮肤；拔绒朵时，手指要紧贴 皮肤，捏住绒朵基部拔，以免拔断而成飞丝。

拔羽方向以顺拔为主， 这样不会损伤毛囊组织，有利于羽绒再生。所拔部位的羽绒要尽可能 拔干净，要防止拔断而使羽干留在鹅皮肤内。

拔下的羽绒装入塑料袋 后，不要强压或搓揉，以保持自然状态和弹性。由于毛绒分开拔，在拔羽的同时应将片羽和绒羽分开袋装。

3.怎样把鹅毛处理干净

步骤： 第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。

第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。 第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。 第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。

如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。 第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。

4.怎样才能把鹅毛拔干净

总结：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

1、第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。 2、第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。

3、第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。 4、第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。

5、第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。

6、第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。 注意事项： 采用拔毛蜡会很快的拔掉它们身上的细毛，省时省事，又安全。

鸭子宰杀后，把大毛拔掉，把鸭子泡到蜡中10秒钟左右，拿出鸭子把它过一下冷水，大概也10秒，等冷却凝固后把蜡剥掉，细毛就出来了。 鹅的羽毛是上皮的变形，与其他动物的羽毛、毛、爪等成分相似，主要为角蛋白。

因经常用尾脂腺液涂布，故附有油蜡状物质。

5.如何快速拔鹅毛

原料

活鹅一只

大水盆一个

步骤：

第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。

第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。

第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。

第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。

第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。

6.如何掌握活拔鹅毛的时间和次数

这样掌握活拔鹅毛的时间和次数：（1） 活拔羽绒时间毛绒开拔的时间应在鹅体各器官发育成熟时 进行。

雏鹅3月龄之后才能进行拔毛，此时翅膀羽毛全部长齐并拢， 全身绒毛丰满密被。鹅的寿命较长，有的可以存活十几年。

5到6年内是活拔毛的黄 金时期。5到6年以后，不再适宜拔毛。

鹅一年四季均可拔毛，但夏 季最好，气候适宜，鹅又停产。春、秋季节正是产蛋期，拔毛影响产 蛋量。

冬季寒冷，没有保温条件的不能拔毛。但实验证明，在〇°C左 右，无保温条件情况下，拔后35天鹅照常长出完满的羽毛。

低于 — 10°C以下，对羽毛生长不利。 若加保温设施，如大棚、火炉等，冬 季也可拔毛。

（2） 活拔羽绒次数一般拔毛后7天就开始长出小毛绒，35到40 天就能生长完全，50到60天羽毛生长完毕，全身布满丰厚的羽毛， 所以大约50天为一个拔毛周期。1只种用鹅利用换羽休产期，1年可 拔毛3次。

常年用来拔毛的，1年1只鹅可拔7或8次，但这种情况 不多。每次的拔毛量，大型鹅每次可拔80到100克，小型鹅每次45到 60克。

片毛尽量少拔，因为价格低廉，鹅消耗营养又多。伺养中应 随时观察鹅羽毛的生长情况，根据情况来决定拔毛间隔的时间。

词养 管理好的，羽毛生长快，拔毛的周期可以缩短，否则，就相应要 长些。 掌握了拔毛的时间和羽毛的生长规律，就可以做到常年养鹅，定 期拔毛了。

尤其是种鹅的保种成本可大大降低，这对充分利用鹅的产 蛋年限优势，发挥优秀种鹅的种用价值，获得较多的优秀后代，更快 地开展选种选配工作，很有积极意义。

7.怎样才能把鹅毛拔干净啊

采用拔毛蜡会很快的拔掉它们身上的细毛，省时省事，又安全，。鸭子宰杀后，把大毛拔掉，把鸭子泡到蜡中10秒钟左右，拿出鸭子把它过一下冷水，大概也10秒，等冷却凝固后把蜡剥掉，细毛就出来了。

鹅的羽毛是上皮的变形，与其他动物的羽毛、毛、爪等成分相似，主要为角蛋白。因经常用尾脂腺液涂布，故附有油蜡状物质。

晾晒方法：湿拔的羽毛必须及时晾晒或烘干。先榨干，在家庭少量屠宰时，可用双手把湿毛握紧，并用力把水挤净；量屠宰时将湿毛放进铁制的人力榨毛机内，把水分榨出来，再进行晾晒。利用阳光晾晒时，场地要干净，防止羽毛内沾入沙土，晾晒羽毛要摊得均匀，定时翻动，羽毛很轻，极易被风刮走，遇到大风，要及时盖好。

8.如何把鹅毛腿的既干净又快呢

1、工具/原料

活鹅一只

大水盆一个

2、方法/步骤

第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。

第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。

第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。

第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。

第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。

3、注意事项

拔毛的时候要注意推的角度，顺着毛长势